2015.03.25 Light+メッセージ四季 星の瞬きが生まれるとき 今日から明日へ移りゆくグラデーションの空色。 水平線上のオレンジ色が瞬く間に深い濃紺色に包まれて行く。 頭上は深い深い闇色になる程、星の輝きが増している。 空がふとその表情を変えて行く姿が、とてつもな […]
2015.03.19 Light+メッセージ四季 春の光が教えてくれるもの 春の光を浴びて、木々の緑はより豊かになる。 春の光を浴びて、樹木のテキスチャーがより繊細に浮かび上がってくる。 春の光を浴びて、地面に自然の影が映し出されて、もう一つの影の世界が生まれる。 陽の光が作 […]
2015.03.10 Light+メッセージ四季 冬と春の間 この時期は、少しでも青い空が顔を覗くと、少し浮ついた気分になる。 冬と春の合間。 高速を走って、地平線に見えたのは薄ピンクに色付いた入道雲。 春を飛び越して夏の空が遠くに見えると、一瞬自分が取り残され […]
2015.03.04 Light+メッセージ四季環境・自然 春の妖精 厳しい冬の季節が終わりに近づき、寒さが緩んでくる頃になると咲く福寿草。春の訪れを知らせてくれる花として知られている。 福寿草は２月頃に地下の根茎より茎を地上に出し、直系3ｃｍほどの光沢のある黄金色の花 […]
2015.02.25 Light+四季日本食 光と陰の世界で生まれ変わるもの – 日本酒 (2) 日本酒は光による劣化を防ぐため遮光瓶に入れられ美味しさが保てたれている。 その味わいも様々な要素が関連して複雑な美味しさを醸し出している。香りがシンプルなものか複雑なものか、濃厚な味なのか、辛口の切れ […]
2015.02.19 Light+四季日本空間食 光と陰の世界で生まれ変わるもの – 日本酒 (1) 近年、日本酒の良さを知る人が増え、世界的な日本酒ブームが起きている。輸出額は昨年、過去最大になり、この10年間で約2.7倍に膨らんでいるという。 丹精こめて作られた酒米は丁寧に磨き、精米され、美しい白 […]
