2019.09.03 12の光の格言光の格言-2019 「闇があるから光がある。そして闇から出てきた人こそ、一番ほんとうに光の有難さが分かるんだ。」 小林多喜二（1903年～1933年）はプロレタリア文学の代表的な作家、小説家。労働者の過酷な環境を描いた「蟹工船」で知られる。権力と戦う思想を最後まで捨てなかったプロレタリア文学運動の象徴的存在である […]
2019.08.27 Light+食 光と陰の世界で生まれ変わるもの8─シャンパン「シャンパンにまつわる名言(2)」 シャンパンに魅了されたアーティストも多い。 ヴォルテール（フランスの哲学者）は詩の中でこう書いている。 「このフレッシュなワインからは、はじける泡。だから、フランス人は輝いて見えるのだ。」 オスカー・ […]
2019.08.20 Light+食 光と陰の世界で生まれ変わるもの7─シャンパン「シャンパンにまつわる名言(1)」 多くの著名人がシャンパンを愛飲し、シャンパンにまつわる名言を残している。 ｢女性が飲んで美しくいられるのはシャンパンだけ｣ 美貌と知性を兼ね備え、ルイ15世の寵愛を受けたマダム・ド・ポンパドゥールが、 […]
2019.08.13 Light+食 光と陰の世界で生まれ変わるもの6─シャンパン「シャンパンの種類」 シャンパンの種類は味によるもの、色によるもの、グレードによるもの、醸造者によるものに分類される。 味による分類は辛口から甘口まで6段階に分けられている。シャンパンの味を調整する工程で使用される「リキュ […]
2019.08.06 Light+四季 太陽の花「ひまわり」 夏に咲く明るい太陽のように華やかな花─ひまわり。元気いっぱいに咲いているひまわりの花は夏の風物詩とも言える。 原産国のアメリカではひまわりを「Sunflower」と呼んでおり、「太陽の花」として愛され […]
2019.08.01 12の光の格言光の格言-2019 「空の星になれないのなら、せめて『家庭の灯』になりなさい。」 ジョージ・エリオット（1819年～1880年）はイングランド生まれの小説家。本名はメアリー・アン・エヴァンズ。心理的洞察と写実性に優れた作品を著した。 当時英国は産業革命によって、経済的には絶頂期だっ […]
2019.07.25 光のごあいさつ 2019 Summer Light Greeting 暑中お見舞い申し上げます 長く続いた梅雨の時期もようやく過ぎ去り、太陽の輝く夏がやってまいりました 燦燦と降り注ぐ太陽の光に、力強い花火の鮮やかな光 ── 夏にしか感じることのできない特別な光をぜ […]
2019.07.23 Light+食 光と陰の世界で生まれ変わるもの5─シャンパン「シャンパンの楽しみ方」 華やかに演出したい場面に好まれるシャンパンだが、何かを始める場面でのお祝いに利用するのもシャンパンが通例となっている。 船の進水式では洗礼の意味でシャンパンを船体ぶつけて船を清めることが一般的となって […]
